Sebze Çorbası

Sebze Çorbası-Resim önizleme yok

Malzemeler-İçindekiler

100gr tereyağı
3adet patates (küp şeklinde doğranmış)
2adet pırasa (küp şeklinde doğranmış)
1adet kereviz(küp şeklinde doğranmış)
5adet domates (küp şeklinde doğranmış)
1 demet maydanoz
2 adet soğan (küp şeklinde doğranmış)
2 adet kabak (küp şeklinde doğranmış)
2adet havuç (küp şeklinde doğranmış)
yarım su bardağı bezelye
3lt et suyu veya su
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz

Pişirme Talimatları - Hazırlanışı

Yağı bir tencerede kızdırın. İçine soğanları atın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Küp şeklinde doğranmış sebzeleri atın ve 5 dk kadar kavurun. Daha sonra unu ilave edin ve birkaç kez daha karıştırın. Domates,domates salçası,et suyu ve tuzunu ilave edin. Bir taşım kaynatıp ağır ateşte 45 dk pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozla servis yapın.