Lahana Sarması


 Malzemeler:

2 bardak haslanmis Pirinç
7-8 adet haslanmis lahana yapragi
250 gr. kıyma
1 büyük baş soğan
1 adet küp doğranmış domates

1/2 demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz

Yapılışı:Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. Içine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dk daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarin. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dk fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis edin.Afiyet olsun…