Islak Kek

Malzemeler:

3 yumurta
4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra kakaoyu sütü ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışımımızdan bir su bardağı ayırıyoruz.Kalan karışıma bir tutam tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak da elenmiş unu ekleyip birbirine girene kadar çırpıyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp, biraz toz şeker serpiştirip, hamurumuzu döküyoruz. Soğuk fırına koyup, 175 derecede 45 dk. pişiriyoruz ve fırınımızı kapatıyoruz. Keki fırından çıkarıp ayırdığımız sütlü karışımı üzerine eşit bir şekilde döküyoruz ve sıcak fırınımıza geri koyuyoruz. 15 dk. sonra ılık fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz. Çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz harika bir kek tarifidir.Afiyet olsun…